De Groentemans voor zakelijke evenementen en catering
Zakelijke catering & buffetten voor 50 tot 200+ personen
Wie zegt dat groenten een bijgerecht zijn? Wij bewijzen op grote schaal hoe veelzijdig, spannend en rijk de plantaardige keuken is. Van meerdaagse congressen tot grootschalige netwerkborrels en bedrijfsfeesten: wij combineren verfijnde smaakcombinaties met een strak georganiseerd team op de vloer.
Seizoensgebonden Buffet & Congrescatering
Een verse, kleurrijke invulling van jullie eventlunch of buffet. Met een rijk aanbod aan seizoensgroenten, peulvruchten en eigenzinnige fermentaties serveren we smaakvolle maaltijden die energie geven: gerechten die zorgen voor een scherpe focus gedurende de dag, zonder het zware gevoel na de lunch.
Compleet ontzorgd op locatie — inclusief opbouw, servies en onze huisgemaakte snacks voor het perfecte tussendoortje.
Diners (Zittend & Walking)
Van een intiem sit-down meergangenmenu aan gedekte tafels tot een dynamisch walking dinner: wij verzorgen verfijnde avonddiners waarin seizoensgroenten, wildpluk en gefermenteerde accenten de hoofdrol spelen. Perfect voor een jubileum, VIP-ontvangst, netwerkevent of de afsluiting van een congres.
Volledig afgestemd op de dynamiek van jullie avond — inclusief servies, strakke opbouw en een geolied team op de vloer.
Botanische Pairings
Maak jullie event compleet met onze eigen gemaakte alcoholvrije dranken op basis van gefermenteerde theeën (kombucha), kruiden en botanische extracten. Een gelaagde, gastronomische beleving in het glas die perfect aansluit bij de gerechten.
Onze unieke aanpak
De kracht van De Groentemans zit in de combinatie van strakke logistiek en culinaire creativiteit. Wij brengen seizoensgroenten tot leven met eigenzinnige fermentaties, wildgeplukte accenten en optionele botanische pairings.
Van opbouw tot afbouw en de bediening op de vloer: wij ontzorgen jullie organisatie volledig.