De Groentemans Voor Zakelijke Evenementen en Catering
Zakelijke catering & buffetten voor 20 tot 200+ personen
De Groentemans is er voor organisaties die willen laten zien waar ze voor staan, zonder in te leveren op gastvrijheid, smaak en klasse. Wij bewijzen dat 100% vegetarische, botanische catering geen beperking is, maar een verrijking: verfijnd, verrassend en smaakvol.
Seizoensgebonden Buffet & Congrescatering
Een verse, kleurrijke invulling van jullie eventlunch of buffet. Met een rijk aanbod aan seizoensgroenten, peulvruchten en eigenzinnige fermentaties serveren we smaakvolle maaltijden die energie geven: gerechten die zorgen voor een scherpe focus gedurende de dag, zonder het zware gevoel na de lunch.
Compleet ontzorgd op locatie — inclusief opbouw, servies en onze huisgemaakte snacks voor het perfecte tussendoortje.
Diners (Zittend & Walking)
Van een intiem sit-down meergangenmenu aan gedekte tafels tot een dynamisch walking dinner: wij verzorgen verfijnde avonddiners waarin seizoensgroenten, wildpluk en gefermenteerde accenten de hoofdrol spelen. Ideaal voor wie gasten wil verrassen met een bijzonder verhaal op het bord, of je nu samen een succes viert of een lange dag inspirerend wilt afsluiten.
Volledig afgestemd op de dynamiek van jullie avond — inclusief servies, strakke opbouw en een geolied team op de vloer.
Botanische Pairings
Maak jullie event compleet met onze eigen gemaakte alcoholvrije dranken op basis van gefermenteerde theeën (kombucha), kruiden en botanische extracten. Een gelaagde, gastronomische beleving in het glas die perfect aansluit bij de gerechten.
Onze unieke aanpak
De kracht van De Groentemans zit in de combinatie van strakke logistiek en culinaire creativiteit. Wij brengen seizoensgroenten tot leven met eigenzinnige fermentaties, wildgeplukte accenten en optionele botanische pairings.
Van opbouw tot afbouw en de bediening op de vloer: wij ontzorgen jullie organisatie volledig.